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一、产品简介
中文名:L-苯丙氨酸
英文名:L-Phenylalanine
分子式:C9H11NO2
分子量:165.19
CAS号:15099-85-1;63-91-2
EINECS号:200-568-1
二、产品用途
营养补充剂。氨基酸之一。在大多 数食物的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可增加吁焙烤食物.除强化苯丙氨
酸外,与糖类起氨基羰基反应，可改进食物的香味。用作食物增加剂、饲料增加剂、肥料增加剂、化妆品、
质料等。食物增加剂是有意识地-般以少量增加于食物，以改进食物的外观、风味和安排结构或储存性质的
非营养物质。依照这-定义，以增强食 品营养成分为意图的食物强化剂不应该包含在食物增加剂范围内。
