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一、产品简介
产品名称:胭脂红铝色淀
相关类别:食物增加剂;食色素(着色剂);
食色素与护色剂CAS: 15876-47-8
二、产品性状
赤色菱形晶体或红棕色粉末。不溶于水和溶剂，耐光及耐热性能优于新红。
三、产品用途
用于高糖块汁(味)或果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、制造酒、糖块、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青
梅、虾(味)片、渍制小菜红绿丝,使用量0.1g/kg;用于冰淇淋,使用量0.02g/kg。用于植物蛋白饮料、乳酸
菌饮料,用量0.05g/kg。食物增加剂是有意识地-般以少 量增加于食物，以改进食物的外观、风味和安排结构
或贮存性质的非营养物质。依照这一界说,以增强食物营养成分为意图的食物强化剂不应该包括在食物增加
剂范围内。
