产品简介: .
称谓:醋酸钙
别称:乙酸钙
作用:营养强化剂
功能:白色松懈细粉,无臭味微苦.相对密度1.50,易吸潮,加热至160°C分解成CaCO3及丙酮,易溶于水微溶于
.乙醇。
醋酸钙产品用途
用途一:用于制丙酮、醋酸、聚酯工业中。
用途二:用作食物稳定剂、腐蚀阻抑剂,也用于乙酸盐的组成
用途三:乙酸钙是一种很好的食物钙提高剂,吸收作用比无机钙好。 可用于婴幼儿食物,使用量为3.0~6.0g/kg
(以元素钙计,下同);在谷类及其制品中为1.6~3.2g/kg;在饮液和乳饮猜中为0.6~0.8g/kg.
用途四:螯合剂;抑霉剂:稳定剂;缓冲剂;增香剂;防腐剂;固化剂;营养提高剂;Ph值调剂;加工助剂。
用途五:食物稳定剂、合剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂、腐蚀阻抑剂。食物添加剂是有意识地一般以少量
添加于食物,以改善食物的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这-定义,以增强食物营养
成分为意图的食物强化剂不应该包含在食物添加剂范围内。