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食用香精是可影响食物口感和风味的浓缩添加剂，可补偿因食物经加工制造进程而会丢掉的风味。由于香精
的运用方法不同,可赋予产品特有的风味,创造新产品。产品结束标准化,可使产品不易被仿照。香精的用量
一般很少,但它却抉择着食物的风味,因而，食用香精是食物I业必不少
食物添加剂。
烘培系列香精适用于各种饼干、糕点馅料等烘培类食物;
糖块系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖块类产品;
饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料类产品;
乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、动能性乳制品等乳品及冰品产品;
[香精食用方法注意事项]
1、用香精在长时间高温的工艺条件下简单蒸腾失去香味所以加香工艺程序应尽量组织在产品制造: I艺
没尾环节,加香结束的制品或半制品要封口低温保存。
2.为防止运用中浓淡纷歧,添加后搅拌均匀。
参阅用量:0.1-0. 5%(详细依据产品需量增减)
保质期:2年
