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[食用香精的作用]出产的饮料、 糖块、饼干等食物,简直无不添香加味, 用香精是可影响食物口感和
风味的特殊高倍浓缩增加剂,可弥补因食物经加工制作进程而会损失的风味。于香精的使用方法不同,可赋
产品特有的风味,发明新产品。产品完成标准化,可使产品不易被模仿。香精的用量-般很少,但它却决定
着食物的风味,因而,食用香精是食物工业必不少食物增加剂。
[食用香精食用规模]
烘培系列香精适用于各种饼干、糕点馅料等烘培类食物;
糖块系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖块类产品;
饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料类产品;
乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、动能性乳制品等乳品及冰品产品;
[香精食用方法注意事项]
1、食用香精在长期高温的工艺条件下容易蒸发失去香味，所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺
后环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。
2、产品无毒性,可安全用于食物加香中,但不宜不经稀释直接人体服用。
状况:水溶性,油溶性, ,水油两用,粉末
分类:奶味、水果味、坚果味、蔬菜味、五香味、酒味、肉味、海美味等香精
本产品适用于各类烘焙制品、乳制品、糖块、油脂、饮料、炒货休闲食物等食物用,香气传神纯厚留香时间
长，主张增加量很少:0.5-- 5%o;
使用方法:根据不同出产工艺的需求适量参加。
贮存要求:请存放在阴凉、干燥、通风处,不得混装、倒置,防止杂气污染,远离火源。
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